TOP
Ngày 04 tháng 08 năm 2008: Đi kiểm tra hoạt động Huổi Púng "CẢ GIA ĐÌNH CÙNG CHĂM SÓC GIUN"
Nguyễn Xuân An – Cán bộ Khuyến nông
Ngày 30 tháng 7, tôi cùng Thầy Tiệp đi kiểm tra các mô hình hỗ trợ kỹ thuật nông nghiệp của dự án Chị - Em tại bản Huổi Púng, xã Thanh An. Trong đó có mô hình nuôi giun công nghiệp của hộ gia đình chị Nụ - anh Sam. Đây là một trong mười hộ gia đình tham gia hoạt động vay vốn của dự án để nuôi gà thả vườn và nuôi giun công nghiệp có sự dụng thức ăn là nguồn phân trâu sẵn có của gia đình để làm thức ăn cho gà và lợn đồng thời góp phần vào giảm thiểu ô nhiễm môi trường đo phân trâu thải ra rất mất vệ sinh.
Nhìn vào ô nuôi giun, có rất nhiều giun trưởng thành, giun con đủ các kích cỡ khác nhau. Giun rất khoẻ, trườn rất nhanh và ăn rất mạnh. Chúng tôi đã hướng dẫn gia đình cách lấy giun từ ổ giun và tách giun để cho gà ăn. Cả gia đình và một số bà con trong bản cùng đi đều được tận mắt nhìn thấy giun, nhìn thấy đàn gà ăn giun. Họ cũng thấy được sự bất ngờ đó là: từ phân trâu rất bẩn, mùi rất khó chịu làm thức ăn cho giun ăn đã cho một sản phẩm sạch, giảm hẳn mùi hôi thối, rất khô ráo và rất nhẹ nên có thể gùi trên lưng chuyển đi nương bón cho lúa, ngô.
Sau khi tách giun thì bã phân còn lại có rất nhiều giun con và kén giun ở trong đó. Chúng tôi đã nói chuyện và đề nghị gia đình làm thêm một ổ nuôi giun nữa để chứa bã phân còn lại để khoảng 25 ngày sau sẽ được một ổ giun hoàn toàn mới và có thể sử dụng được và được gia đình “Ừ và Gật đầu rất nhiều”- Theo đúng kiểu của người dân bản: Bảo cái gì cũng ừh, nói cái gì cũng Đúng. Sau đó chúng tôi chuyển sang kiểm tra một số gia đình khác, mọi người ai lấy rất vui và trong lòng tôi cũng không nghĩ rằng gia đình anh Sam sẽ làm theo như những gì tôi và Thầy Tiệp nói.
Và như thường nhật, sáng thứ 2 ngày 04 tháng 8 tôi đi Huổi Púng để kiểm tra và hỗ trợ kỹ thuật cho bà con. Đây là ngày làm việc đầu tiên của tháng 8, trời mưa to, đường đi lên bản rất trơn. Khi lên tới bản, vào thăm gia đình chị Nụ - anh Sam và thực sự bất ngờ đối với tôi. Cả gia đình: hai ông bà, ba đứa con và hai vợ chồng đang vây xúm quanh ô nuôi giun. Tiến lại gần thấy có thêm một ổ nuôi giun với diện tích khoảng 0,8m2 ở ngay cạnh ổ nuôi giun cũ đã được láng mặt nền và thành hố bằng ximăng rất cẩn thận. Cả gia đình đang chuyển một phần bã giun và cả giun mới sang ô nuôi giun mới rất cẩn thận và tỉ mỉ.
- Tôi hỏi: Hôm trước nới với anh là làm thêm một ổ giun nữa để chứa bã giun thừa. Sao anh lại cho giun trưởng thành vào làm gì?
- Anh Sam nhìn tôi cười và nói: Cho thêm giun to vào để cho nó đẻ nhanh để sớm được lấy cho gà và lợn, để độc bã phân thì chắc là lâu hơn!
- Tôi cầm lấy vài con giun trên tay: Cả nhà chăm giun cho mau nhớn để cho gà ăn nhiều hơn, cho lợn ăn mau lớn, giảm chi phí mua cám đậm đặc cho gà và lợn. Tôi nói đùa một câu: Ông ơi! Những con giun này mà rán vàng nên nhắm rượu thì tốn rượu và bổ lắm ông ạh.
- Cả nhà cùng cười phá lên.
Tiếp theo tôi hướng dẫn gia đình lựa chọn chỗ phân cho giun ăn, đảo lại toàn bộ ổ nuôi giun, cách nhận biết giun con và giun trưởng thành và che mưa, che nắng cẩn thận.
Sau đó tôi chào tạm biệt gia đình để quay lại nhà anh Cương để hướng dẫn và cùng gia đình trồng thêm một ruộng rau muống. Nếu các hộ mô hình và bà con chịu khó học hỏi, thăm viếng lẫn nhau thì có thể họ sẽ học hỏi nhiều kinh nghiệm kỹ thuật ngay tại bản mình.
TOP
Ngày 18 tháng 9 năm 2008 "ĐÀO TẠO KỸ THUẬT XÃ SAM MỨN" >>>Xem ảnh
Rút kinh nghiệm từ khoá tập huấn tại Noong Hẹt và theo nhu cầu của bà con nông dân. Nên đối tượng để đào tạo cho bà con Sam Mứn lần này là kỹ thuật chăn nuôi lợn: chăn nuôi lợn nái, lợn con và lợn thịt. Mặc dù đã được thông báo từ trước nhưng do đặc điểm của người nông dân nên có nhiều người không đến đúng giờ và không mang theo sách bút để ghi. Nhưng cuối cùng thì buổi tập huấn cũng được bắt đầu vào lúc 8h20 phút muộn hơn so với dự định là 20 phút và kết thúc lúc 11h.
Có 27 học viên tham dự lớp tập huấn – đây thực sự là những người quan tâm tới kỹ thuật chăn nuôi nên các học viên học rất hăng say. Tuy thời gian không có nhiều, nhưng An rất nhiệt tình truyền đạt kiến thức cho bà con.
Thay vì, chỉ nói chuyện với bà con. An đã kết hợp vừa nói chuyện, vừa thuyết giảng và đặt ra những câu hỏi về kinh nghiệm chăn nuôi để bà con tự trao đổi với nhau dựa trên sự hướng dẫn của An. Câu trả lời của các câu hỏi này được ghi lại trên 2 tờ giấy Ao và gửi lại cho bà con, để lỡ có quên thì bà con có thể xem lại. Đồng thời An đã cho bà con xem một số hình ảnh về chăn nuôi trên máy tính. Trong quá trình giảng dậy, An đã kết hợp một số câu hỏi hài hước nên tạo được một không khí học tập rất sôi nổi.
Kết thúc buổi tập huấn, tôi có hỏi một câu:
“Trong buổi học ngày hôm nay, các chị có tiếp thu được nhiều kiến thức, kinh nghiệm trong chăn nuôi lợn không?”
Cả lớp học đều trả lời là: Có. ???
Cũng sau buổi học, theo lời đề nghị của một chị. Chúng tôi đã vào thăm gia đình và thăm khu chăn nuôi của gia đình. An đã tư vấn gia đình về cách bố trí khu vực chăn nuôi, khu vệ sinh, và thiết kế mẫu mẫu máng ăn cho lợn.
Tuy nhiên, An là một sinh viên mới tốt nghiệp nên còn rất nhiều hạn chế trong quá trình giảng dậy và kinh nghiệm thực tế. Nên có một số câu hỏi An chưa trả lời thoả đáng cho bà con. Nếu dự án tạo điều kiện cho An bồi dưỡng kiến thức về chuyên môn cũng như những kỹ năng về tập huấn cho nông dân thì hiệu quả sẽ cao hơn rất nhiều.
TOP
